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A produção de café no Brasil pode ser recorde em 2018. Segundo o terceiro levantamento da safra, divulgado hoje (18) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a colheita deve totalizar 59,9 milhões de sacas de 60kg, alta de 33,2% sobre à safra anterior.
Principal tipo de café cultivado no Brasil, a produção de arábica deve registrar aumento de 34,1%. O conilon por sua vez deverá alcançar 14 milhões de sacas, o que representa um aumento de 30,3%. De acordo com o estudo, a bienalidade positiva e as boas condições climáticas são as principais responsáveis pelos bons resultados. Soma-se a isto, o avanço da tecnologia neste setor, sobretudo no tocante à produtividade.
Segundo a Conab, a última alta na bienalidade ocorreu em 2016, quando o Brasil teve uma produção de 51,4 milhões de sacas que foi considerada, até então, a maior safra do grão no país, superada agora por esse recorde deste ano.
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Minas Gerais segue como maior produtor nacional, com 31,9 milhões de sacas, sendo 31,6 milhões do arábica e 218,3 mil sacas do conilon. No Espírito Santo, a produção chegou a 13,5 milhões de sacas, com 8,8 milhões para conilon e 4,7 milhões para arábica. Em São Paulo, a produção é exclusivamente de café arábica e a quantidade chegou a 6,2 milhões de sacas. A Bahia teve uma produção de 2,9 milhões do conilon e 1,9 milhão do arábica.
A área total engloba os cafezais em formação e em produção em todo o país e deve alcançar 2,16 milhões de hectares, sendo 294,4 mil para o café em formação e 1,86 milhão de hectares para o que está em produção.
